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麻糬是水晶餃祖先? 涼糕和肉包都進「族譜」

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發表於 2020年12月24日 12:46 PM | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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麻糬是水晶餃祖先? 他手繪「演化圖」 涼糕和肉包都進「族譜」


2020/12/23   自由時報
冬至剛過,不少人都吃了湯圓,但是,你想過誰是第一個想到將餡料加入湯圓中的嗎?漫畫家葉明軒在臉書上貼出一張「演化過程圖」,主張所有具Q彈外表的食品都是由「祖先」麻糬「演化」而來,還一本正經地解釋,讓不少網友笑翻。

葉明軒在臉書搞笑畫出「水晶餃演化過程」,言之鑿鑿地指稱此類「軟Q物種」的起源是「麻糬」,約在1億5000萬年前誕生,而麻糬原生種幾萬年來都沒有太大的變化,只分成將餡料包在裡面的「有餡種」,及用散粉沾在表皮的「無餡種」;而「有餡種」後更生出有餡湯圓,「無餡種」則發展出小湯圓、粉粿、涼糕等。

他似是而非地逗趣說道,麻糬有一個支派進化成了紅龜粿跟草仔粿,雖然還保有濕潤的外皮,但「已能在陸上生活」;而由紅龜粿跟草仔粿生出的肉圓屬於「兩棲類」,之後朝著更能適應乾燥氣候的蓬鬆外皮進化,成為「陸生種」,如肉包、刈包、胡椒餅及放棄內餡的饅頭。

葉明軒指出,在「麻糬屬」中,有的外皮種類變得多樣,就像水餃及湯餃類,甚至有的為了更能適應水生環境,讓外皮變得更薄,成為了餛飩類,但無論「陸生」或「水生」,麻糬種都是需要高溫濕潤的環境比較有利於生存。

葉明軒說道,最晚進化的水晶餃其實是由水餃及肉圓「交配混種」而生的「高等物種」,它們為了能抵禦人類捕食,演化成有特殊的口感及油膩的肉餡,好讓部分人類選擇放棄食用。他也提到,從進化角度來看,涼圓的型態最接近水晶餃,他們同樣保有半透明的Q彈外表以及內餡,但其實兩者的物種是不同屬的。

葉明軒一本正經地胡說八道,讓不少網友笑翻,紛紛留言表示「我主張共同祖先應該是太白粉」、「請問蕨餅算是……?」、「想知道大福能否列進祖譜」、「勾芡的湯汁算不算最邪惡的濾過性病毒,變種極度快速多樣」、「請問一下蒸的肉圓和油炸的肉圓這樣算是同屬不同種嗎」。

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uki
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  發表於 2020年12月25日 10:02 AM
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  發表於 2020年12月25日 09:32 AM
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  發表於 2020年12月25日 02:56 AM

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發表於 2020年12月25日 09:32 AM | 顯示全部樓層
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