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養鱷魚賣做皮革沒賺頭!他轉行改賣「烤鱷魚」意外爆紅

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發表於 2018年9月10日 04:55 PM | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 DGC 於 2018年9月10日 04:57 PM 編輯



2018/09/09   三立
山不轉人轉,走出更大獲利!泰國中部叻丕府一處鱷魚養殖場的主人,自身相當喜愛飼養鱷魚,最盛時期養超過千頭,不過長期下來卻入不敷出,只好另尋出路,沒想到後來開始改賣「烤鱷魚」,卻意外引起客人歡迎,甚至有人建議他申請專營權。


7.jpg

綜合外媒報導,詩提猜是泰國一處鱷魚養殖場的主人,飼養鱷魚經歷長達15年,最盛時期還曾飼養近千頭鱷魚,詩提猜表示,當初飼養鱷魚是供給出售至皮革廠製作皮革,不過近期養殖場收入愈來愈差,為尋求出入才做起「烤鱷魚」生意。
報導指出, 全鱷每公斤300泰銖(約新台幣282元)、烤鱷魚串則每串20泰銖(約新台幣18元)。沒想到烤鱷魚意外爆紅,詩提猜的手藝和調味都深受客人喜愛,甚至還有遊客慕名前來,詩提猜還透露,其實並非所有鱷魚都適合烤來吃,年齡在1歲半至2歲之間,身長1.5至2公尺的鱷魚最為適合。


6.jpg

心得:
賣鱷魚皮,生機操縱在皮革工廠和下游商家手裡,別人賺大錢,養殖戶只剩蠅頭小利。賣燒烤鱷魚,技術和客人自己掌握,利潤當然也比較可觀。












 

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  發表於 2018年9月18日 06:34 PM
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  發表於 2018年9月12日 11:08 AM
uki
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  發表於 2018年9月11日 02:12 PM
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  發表於 2018年9月11日 03:42 AM
發表於 2018年9月10日 11:00 PM | 顯示全部樓層


怎麼覺得好噁心的畫面,一個鱷魚頭.

 

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發表於 2018年9月11日 12:15 PM | 顯示全部樓層
記得好像煮火鍋在餐桌吃過...物稀為貴...每人夾1小塊...口味不
記得了

 

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吃起來像雞肉  詳情 回復 發表於 2018年9月11日 07:32 PM

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發表於 2018年9月11日 07:32 PM | 顯示全部樓層
9joy 發表於 2018年9月11日 12:15 PM
記得好像煮火鍋在餐桌吃過...物稀為貴...每人夾1小塊...口味不
記得了

吃起來像雞肉

 

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