可怕「蚯蚓餐」 南部人卻直呼人間美味

DGC

NOWnews   2017年6月28日
台灣有各式各樣的美味小吃，但有些食物的外觀卻會令人感到恐懼。一名網友日前就在臉書「爆廢公社」貼出一張「虱目魚腸」的照片，但由於長的實在太像蚯蚓，令其他網友看了都覺得好害怕，但吃過的網友卻直呼「超好吃！」。

▼虱目魚腸


原PO在臉書「爆廢公社」貼出一張「虱目魚腸」的照片，表示自己到台南首度嚐鮮，並詢問其他網友是否也吃過虱目魚腸？照片中可見，虱目魚腸上面擺了些薑絲，外觀卻像極蚯蚓，引起大批網友討論。
吃過的網友認為「虱目魚腸」十分美味，紛紛留言「用炸的更好吃」、「煎過撒上胡椒鹽真的很好吃」、「人間美味啊」、「要用炸的最好吃，其次用煎的」；但也有不少網友完全不敢吃，「好倒胃口的東西啊」、「嘗試兩次都無法接受」、「好像蟲蟲」、「可怕，完全不敢吃」。

▼台北有虱目魚腸


心得:
這盤虱目魚腸是水煮的，照片拍的太清晰，看起來有點可怕。虱目魚腸確實油煎(少油乾煎)最好吃，以前我不敢吃，有一次跟朋友去台南黃金海岸吃海鮮，過去那裡有一整排小發財車的海鮮流動攤販非常有特色，我在那裡第一次吃虱目魚腸，剛起鍋熱騰騰的虱目魚腸吃一次就上癮了，其實所謂虱目魚腸不是僅有魚腸，虱目魚腸包括魚腸、肝、心、胗，吃起來很有層次感，非常美味。
這篇報導是台北觀點啦，在網路上跑新聞的記者少見多怪，事實上中北部也有虱目魚腸，台灣養殖虱目魚非常成功，各地都有人吃虱目魚腸，南部是虱目魚產地，新鮮魚腸容易取得，吃虱目魚腸的人自然多一些。

EF2000

阿均

美味好吃